viernes, 19 de septiembre de 2014

Pizza de Aceitunas Negras y Tomate Natural

¡Hola a todos!

Hoy vengo a traeros una pizza súper fácil, socorrida, barata y como no... ¡de chuparse los dedos!.

Si os gusta la clásica combinación aceituna negra - tomate - albahaca, no podéis pasar sin hacer esta pizza vegana. Con apenas nada de ingredientes puedes comer una deliciosa pizza, servirla como entrante en cualquier cena o preparártela el día de antes para llevártela en el almuerzo o merienda del día después.

Es super sencillo, pero me apetecía escribiros esta receta para que podáis acceder a ella siempre que queráis.

¡Vamos a ello!


Ingredientes:

1 masa de pizza finísima (o a vuestro gusto), casera o congelada (también a vuestro gusto)
1 tomate natural
1 cucharada de paté de aceitunas --> Receta del paté de aceitunas por Mostaza y Media
1/2 diente de ajo
5-6 hojas de albahaca fresca
2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto

Preparación:

- En una bandeja de horno, colocar la masa sobre papel (en mi caso se me terminó y usé albal) espolvoreado con un poco de harina para evitar que se pegue.

- Untar la masa con una cucharada de paté de aceitunas, llegando bien hasta los bordes.

- Cortar a rodajas el tomate, con un espesor de menos de medio centímetro. Distribuirlas en toda la masa.


- Hornear a 200º durante 10  minutos.

- Al sacarla, colocarla sobre una rejilla y distribuir por encima el majado que prepararemos machacando en un mortero, el ajo, las hojas de albahaca previamente cortaditas, el aceite y la sal.




¡Et voilà! Fácil y sencillo ^^ Como veis en la imagen, laminé un diente de ajo y lo puse como parte de la pizza. Le da un toque genial, aunque es un paso totalmente opcional ;-)

¿Os ha gustado? ¡¡¡Espero que síiiii!!!

Ya sabéis que si hacéis mis recetas me encanta que compartáis vuestras fotos en mis redes sociales: Instagram, Facebook o Twitter :-) me hace muchísima ilusión verlas y charlar con vosotros.

¡Qué tengáis un genial finde!

Vero.
@embellecethe.


2 comentarios:

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